工作中出門應酬是現代生活中不可或缺的一部分,因此應酬陪客戶就離不開酒。可是我們都知道酒喝多了很傷身,所以專家提點,在喝酒之前可以吃點東西,這樣先在胃裡形成一股保護膜,保護胃壁;。因為有的食物可以降低酒精的濃度,進而稀釋酒精。下面就來介紹一下哪些食物可以稀釋酒精並減少對人體的傷害!

一、富含果膠的水果和蔬菜

蘋果,山楂,菜花,南瓜之類的食品要多吃一些才好,這些食品中含有的水分很大,其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用,而且能幫助稀釋酒精。由於這些食物熱量很低,多吃一些也不會長胖的。

二、富含澱粉的食物

富含澱粉類了的食物中的澱粉類大分子能和酒精發生結合,也能夠延緩酒精的吸收。像薯類的食品含有直鏈澱粉會更好。

三、富含B族維生素的食物

奶類,蛋黃,菇類等食物中富含豐富的B族維生素。同時口服複合維生素B片對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要這些食物的幫助。喝酒前提前吃兩粒複合維生素B片其實很方便。

四、奶類和豆漿等蛋白質飲料

這類食品中,特別是酸奶,質粘稠,往往其中還加入植物膠增稠劑,在胃中停留時間一般較長,有利稀釋酒精並延緩酒精的吸收。而乳飲料其中含有增稠劑,也可以起到保護胃黏膜的作用。

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